OUR MENU
Embark on a culinary journey
Pescado
Espaguetis Gamba
salsa de gamba, ajo, perejil
Bacalao Negro
miso al miel, pure de boniato asado, jenjibre, salicornia
Calamar XL
a la plancha con ajo, perejil, zumo de limón, alioli cítrico
Tartar de Atun
Tuna Balfegó wasabi guacamole and puffed millet, sesame-soy dressing
Pulpo a la Brasa
robuchon de chipotle, caramelo de pimentón de la Vera
Tataki atún
estilo Japonés
Carne
LULU Burger
hamburguesa de vacuno, panceta ahumada,
queso cheddar ,tomate, lechuga, salsa LULU
Solomillo
solomillo de ternera, pimientos del padrón, salsa a elegir*
Pluma Ibérica
ahumada en tomillo 24h, salsa BBC
Black Angus USA
entrecot de ternera, pimientos del padrón, salsa a elegir*
Bami estilo Japonés
Udon noodles, ternera madurada, col blanco
Chimichurri, Gorgonzola, Vinto tinto y romero, Pimienta
Carne madurada *
ternera y vacuno mayor madurado en nuestra nevera de maduración. Maduración pro medio entre 40 y 60 días. Nuestras carnes maduradas se sirve con una ensalada de chutney de mango y tomate, patatas baby trufadas y salsa chimichurri
Chuleton suprema, ternera, Rubia Gallega
España
Chuleton vacuno mayor, vaca, Simmentaler
Alemania
Tomahawk, ternera, Rubia Gallega
España
Guarniciones
Patatas deluxe
patatas fritas, mahonesa de trufa, parmesano
Bimi braseado
praliné de almendras-miso-cítrico ,semillas de sésamo, limón quemado
Patata baby Trufadas
patatas babys con trufa , albahaca y ajo asado
Ensalada de espinacas y aguacate mini
puerro frito, queso parmesano, miso seco, aceite trufado
Mazorca de Mais
mantequilla de chipotle, lima
Postre
Trío de Sorbete
Tarta de Queso LULU
Brownie de Naranja
praline de avellanas, helado de coco
Bowl de Frutas
selección de frutas frescas de temporada, bola helado vainilla
Torrija
Seleccion de Quesos
3 quesos diferentes, mermelada de tomate, tostadas
Sgroppino
Sorbete limón, vodka prosecco
Oporto blanco
NOVAL FINE WHITE
QUINTA DE NOVAL LÀGRIMA
Oporto Tinto
NOVAL PORT TAWNY
RAMOS PINTO LBV UNFILTERED 2017
Jerez Dulce
DON PX
Dessert Wine
THE NED SAUVIGNON BOTRYTIS
sauvignon blanc, Marlborough New Zealand (37.5cl)
TOKAJ OREMOS 3 PUTTONYOS
Brunch
Tostada La Valenciana
tostada de pan masa madre, blanco o con cereales, tomate rallado,
aceite virgen
Tostada Salmón
tostada de pan masa madre con cereales, salmón marinado,
queso crema con citronela, eneldo, polvo de olivas negras
Tostada Caprese
tomate, mozzarella, albahac
Yoghurt Bowl
frutas de temporada, granola, avena, sirope de agave
Tostada Queso de cabra
tostada de pan masa madre, aguacate, queso de cabra,
tomate seco, miel, piñones
Smoothie
Green Energy
jengibre, menta, lima, pepino
Yellow Boost
mango, turmeric, orange, banana
Red Berry
jarabe de arce, canela, frutas rojas, avena, plátano
Pinsa
Margherita
tomate pomodori, mozzarella, albahaca
Cheese & Truffle
mascarpone, gorgonzola, parmesano trufada, tapenada de trufa negra
Proscuitto
tomate pomodori, mozzarella, albahaca
LULU
jarabe de arce, canela, frutas rojas, avena, plátano
Artichoke
tomate pomodori, mozarella, alcachofa