OUR MENU

Embark on a culinary journey

BOOK A TABLE

English

View menu

Español

Ver el menú

Nederlands

Bekijk menukaart

Aperitief

Ambachtelijk brood

(Pc.) 3

chipotleboter, romige kruidenboter

Oester Ponzu

(Pc.) 7

Gillardeau oester, groene appel, ponzu, korianderscheuten

Oester

(Pc.) 6½

Gillardeau oester, mignonette, citroen

Iberische Ham

toast, geraspte tomaat

Land & Zee

Zalmcarpaccio

gemarineerde zalm, tartaarsaus & kappertjes, guacamole, rode biet, mini mais, geroosterde amandelen

Ceviche

corvina, gele peper, avocadocrème, gedroogde cocos, passievrucht

Beef Tataki

chimichurri, ingemaakte eñoki, onze barbequesaus, groene mosterd

Camembert fondue

tomatenmarmelade, basilicum, vijgen, rozemarijn, toast

Gamba Ajillo

traditionele stijl, sherry, knoflook, peterselie, ambachtelijk brood

Steak Tartaar

tartaar van ossenhaas, soja gepekelde eidooier, krokante toast

Nigiris

Zalm

Tonijn

4½

Hamachi

4½

Mix (6)

2 zalm, 2 hamachi, 2 tonijn

Plant-Based

Bimi

gestoofd, citrus-amandelpraliné, miso, sesamzaadjes, gebrande citroen

Tomatentartaar

¨tomate rosa¨ en zongedroogde tomaten, komkommergelei, saladewater, gedroogde zwarte olijf & kalamata pralinee

Rode bieten - aardappelsalade

tofucrème, basilicum, geroosterde hazelnootvinaigrette

Spinazie avocado salade

baby spinazie, avocado, krokante prei, gedroogde miso,parmezaanse kaas, truffelolie (Gamba + € 5 )

Geroosterde zoete aardappel

gestoofde pak choi, romesco van pompoenpitten, gember-citroen marmelade

Burrata

salade van “tomate rosa”, basilicumpesto, gekonfijte citroenzeste

Vis

Pasta Gamba

tagliatelle, gambasaus, koflook, peterselie

Black Cod

honingmiso, zoete aardappel-gemberpuree, zeekraal

Calamar XL

23½

gegrild, knoflook-peterselie-citroen, citrus aioli

Tonijn Tartaar

Balfegó tonijn, wasabi guacamole, gepofte gierst, sesam-soja dressing

Gegrilde Octopus

chipotle robuchon, karamel van ‘pimentón de la Vera’ hamkruimels

Tuna tataki

op Japanse wijze

Vlees

LULU Burger

rundvlees, gerookte pancetta, cheddar kaas, tomaat, sla, LULU-saus

Ossenhaas

(200gr.)29

(200gr..) entrecote, padron pepers, saus naar keuze*

Pluma Ibérica

24 uur gerookt in tijm, BBQ saus, krielaardappeltjes, ñora peper aioli

Black Angus USA

(400gr.)44

(400gr.) entrecote, padron pepers, saus naar keuze*

Japanse bami

Udon noodles, dry aged beef, witte kool

* Choose your saucy adventures:
Chimichurri, Gorgonzola, Rodewijn-Rozemarijn saus

Dry aged beef *

gerijpt kalfs- en rundvlees uit onze rijpingskast. Tuss

gerijpt kalfs- en rundvlees uit onze rijpingskast. Tussen de 40 en 60 dagen gerijpt. Onze dry aged beef wordt geserveerd met mango

en de 40 en 60 dagen gerijpt. Onze dry aged beef wordt geserveerd met getruffelde krielaardaardappeltjes, spinazie-avocado salade, chimichurri

Chuleton suprema, kalfsvlees, Rubia Gallega

*p.kg65

Spanje

Tomahawk, kalfsvlees, Rubia Gallega

*p.kg75

Spanje

Chuleton vacuno mayor, rundvlees, Simmentaler

*p.kg75

Duitsland

Side dishes

Dikke Friet

5½

mayonaise

Bimi

gestoofd, citrus-amandelpraliné, miso, sesamzaadjes, gebrande citroen

Getruffelde krieltjes

6½

basilicum, gegrilde knoflook

Spinazie avocado salade mini

baby spinazie, avocado, krokante prei, gedroogde miso, parmezaanse kaas, truffelolie

Maiskolf

chipotleboter, limoen

Dessert

Sorbett tio

citroen, mango, passievrucht

LULU Cheesecake

3 verschillende kazen, rode vruchtencoulis

Sinaasappel brownie

hazelnoten praliné, kokos-ijs

Fruitbowl

vers fruit selectie, bolletje vanilleijs

“Torrija”

wentelteefje van briochebrood, cocosmelk, mandarijn sorbetijs

Kaasselectie

3 verschillende kazen, rode tomatenmarmelade, toast

Sgroppino

citroensorbet, vodka, prosecco

Witte Port

NOVAL FINE WHITE

códega, gouveio, malvasía, rabigato, viosinho, Portugal

QUINTA DE NOVAL LÀGRIMA

malvasìa, Portugal

Rode Port

NOVAL PORT TAWNY

touriga franca, tinta roriz, tinta barroca, Portugal

RAMOS PINTO LBV UNFILTERED 2017

tinta barroca, tinta roriz, touriga nacional, Portugal

Sweet Sherry

DON PX

pedro ximénez, D.O. Montilla Moriles

Dessertwijn

THE NED SAUVIGNON BOTRYTIS

sauvignon blanc, Marlborough New Zealand (37.5cl)

TOKAJ OREMOS 3 PUTTONYOS

aszú, Tokaj Hungary (50cl)

BEKIJK WIJNKAART

Brunch

Tostada La Valenciana

geroosterd zuurdesembrood, wit- of meergranenbrood, geraspte tomaat, olijfolie

Tostada Zalm

geroosterd zuurdesembrood met granen, gemarineerde zalm, roomkaas met citroengras, dille, poeder van zwarte olijven

Tostada Caprese

tomaat morazrella basilicum

Yoghurt Bowl

seizoensfruit, granola, havermout, agavesiroop

Tostada Geitenkaas

geroosterd zuurdesembrood, avocado, geitenkaas, gedroogde tomaat, honing, pijnboompitten

Smoothie

Green Energy

gember, munt, limoen, komkommer

Yellow Boost

Mango, kurkuma, sinaasappel, banaan

Red Berry

rood fruit, haver, banaan, agave, kaneel

Pinsa

Margherita

tomaat pomodori, mozzarella, basilicum

Cheese & Truffle

24½

mascarpone, gorgonzola, truffelparmezaan, zwarte truffeltapenade

Proscuitto

pomodoro tomaat, prosciutto, mozzarella, basilicum

LULU

24½

tomaat pomodori, gorgonzola, spianata piccante, pikante nduja, peperoncino lacrima